REZEPTE
1. Die Rosinen und Korinthen in dem Rum über Nacht ziehen lassen.
2. Die Sojamilch leicht erwärmen und in einer Schüssel mit der zerbröckelten Hefe sowie 2 EL Zucker und 4 EL Mehl verrühren. Diesen Vorteig an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
3. In einer Schüssel den Zucker, das Mehl und die Gewürze vermischen. Die Margarine in einem Topf schmelzen, das Backaroma unterrühren.
16. Dezember 2019