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Auf der Messe gibt es ein großes Angebot an veganen und histamin-, gluten- oder laktosefreien Produkten mit Verkostungen und Rezepten. Ein Highlight im Rahmenprogramm der Messe sind die Kochshows mit Chris Geiser, Sebastian Copien, Stina Spiegelberg (Veganpassion), Dr. Christine Volm, der „Leckerschmecker Küchenfee“ und Boris Lauser. Wie man vegan mit dem Eiersatz MyEy backt, das zeigt der Konditor Chris Geiser. Der Kochbuchautor Sebastian Copien präsentiert ein „Herbstmenü mit Gemüse aus dem eignen Garten“. Die TV-Küchenfee Stina Spiegelberg stellt ihre „vegane Aromareise“ vor. Und der Kochbuchautor Boris Lauser zeigt die Zubereitung einer veganen Frischkäse-Alternative aus Cashewnüssen mithilfe der Fermentation. Vorträge ergänzen das Programm. Dr. Christine Volm spricht z.B. über essbare Wildpflanzen. Und als Aussteller sind u.a. mit dabei: Magazin „Vegan für mich“, Ariwa Stuttgart, Bianco di Puro, BKK ProVita – die Kasse fürs Leben, Happy Cheeze, Keimling Naturkost, Makam Naturkost, MyEy, Neumarkter Lammsbräu, The Nu Company, PureRaw, Sauberkasten, Sunflower Family, Taiga Naturkost, Wilmersburger … Infos:
Messe Stuttgart
Öffnungszeiten
Freitag, 22. November 2019: 10-18 Uhr
Samstag, 23. November 2019: 9-18 Uhr
Sonntag, 24. November
2019: 9-18 Uhr
www.messe-stuttgart.de/veggie/
www.messe-stuttgart.de/veggie/besucher/rahmenprogramm/
www.messe-stuttgart.de/veggie/besucher/rahmenprogramm/seitz-glutenfrei-buehne/
www.vegan-fuer-mich.de/termine
13. November 2019