WISSEN
Kaum ein Nahrungsmittel hat den Lauf der menschlichen Geschichte so stark gelenkt wie Gewürze. Sie waren Zahlungsmittel, Handelsgüter, Zauberpflanzen und Medizin. In der königlichen Nase von Ramses II. fanden Archäologen indische Pfefferkörner – folglich nutzten Ägypter schon 1200 vor Christus Handelswege nach Asien. Gewürze lösten Kriege aus, führten sogar zur Entdeckung Amerikas und brachten Gewürzhändlern wie Welsern und Fuggern den Namen „Pfeffersäcke“ ein. Es gab Zeiten, da wurden Pfefferkörner mit Gold aufgewogen.
24. Juli 2020