REZEPTE
1. Wasser mit Salz zum Kochen bringen; Weizengrieß hineinrieseln lassen. Gleichzeitig kräftig rühren, damit sich keine Klumpen bilden. Ca. 20 Min. bei geringer Hitze köcheln.
2. Den Brei mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Auf ein nasses Brett geben und 1 cm dick verstreichen. Abkühlen lassen.
18. Dezember 2019