REZEPTE
1. 1 TL BIOVEGAN Gemüsebrühe in 200 ml kaltes Wasser einrühren und kurz aufkochen.
2. Je Gemüsesorte 50 g für das Topping zur Seite legen. Die restliche Paprika, Gurke und Tomate grob würfeln. Gemüsebrühe und Gemüse in einem Standmixer glattpürieren und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum fein schneiden und unterrühren.
6. November 2019