REZEPTE

Vegane Donuts

für 12 Donuts ZUTATEN: FÜR DEN TEIG: 200 g Weizenmehl •150 g Zucker • 2 TL Backpulver • 1 Prise Salz • ½ TL Zimt • 180 ml pflanzliche Milchalternative • 5 EL geschmolzene Margarine • 1 TL Apfelessig • 1 TL Vanillearoma FÜR DIE DEKORATION: 100 g vegane Schokolade • 100 g Puderzucker • Zitronensaft oder Wasser • Zuckerstreusel, gehackte Nüsse oder ähnliches

von: c/o Natascha Schindler – Weitere Rezepte: https://veganbacken.de. FOTO: © NATASCHA SCHINDLER

1. Den Ofen auf 180° Grad Ober- /Unterhitze vorheizen. Die trockenen Zutaten, also Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer Rührschüssel vermengen. Die Zutaten zu den trockenen geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

2. Den Teig in die die Donut-Form füllen (geht am einfachsten mit einem Spritzbeutel). Die veganen Donuts für ca. 15 Minuten bei 180° Grad Ober- /Unterhitze backen.

MEHR

16. April 2020