WISSEN
Aus der veganen Welle ist längst der neue Lebensstil geworden. Selbst viele Fleischesser behaupten, nur noch ganz selten und wenn, dann nur Biofleisch zu essen. Wenn das stimmte, müsste der Verbrauch an Fleisch stärker zurückgehen und der von Biofleisch deutlicher steigen, als es geschieht. Es handelt sich also um Schutzbehauptungen, die wohl von schlechtem Gewissen geprägt sind. Das aber zeigt den Wandel: Der Schwarze Peter ist vom Veganer zum Fleisch-Tiger gewandert.
21. Mai 2020