MENSCHEN
Deutscher Meister 2019 mit 21 Jahren, eine persönliche Bestzeit nach der anderen. Welche Rolle spielt dabei deine vegane Ernährung?
Ich ernähre mich seit zwei Jahren vegan und brauche nicht mehr drei Tage Regenerationszeit nach einem Wettkampf, sondern eineinhalb oder zwei. Ich hatte viele Muskelprobleme, nach der Umstellung ging plötzlich alles weg. Ich habe viel mehr Ausdauer und Energie, esse viel weniger und bin schneller satt. Mein Fettanteil hat sich reduziert. Mein Gehirn und meine Wahrnehmung funktionieren besser.
12. Dezember 2019