REZEPTE

Jack´s Goodel Gulasch

Zutaten für 2 Portionen: 1 Packung Jacks Jackfrucht • 1 Packung Goodel Kastanie von GOVINDA NATUR • 1 rote Zwiebel • 150 g Champignons • 2 Spitzpaprika • 4 EL Sojasauce • 500 ml Wasser • 2 EL Kokosöl zum anbraten

Von GOVINDA NATUR; dieses und weitere Rezepte auf www.govinda-natur.de/rezepte/ ; Rezept und Foto/Vegan-Fit, © GOVINDA NATUR

1. Jackfrucht nach Packungsanweisung marinieren.
2. Zwiebeln und Pilze in dünne Scheiben, Paprika in Würfel schneiden.
3. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Jackfrucht zusammen mit der Paprika und der Zwiebel für 5 Min. anbraten.
4. Pilze, Sojasauce und Wasser mit in die Pfanne geben und auf niedriger Stufe mit Deckel 10 Min. köcheln lassen.
5. Goodels nach Packungsangabe garen und zusammen mit dem Gulasch servieren.

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9. November 2019