Vegan Runner - Teil 4 - Matt Frazier

Er nennt sich No Meat Athlete, und der Name bringt es auf den Punkt: Matt Frazier widmet sich vor allem der pflanzlichen Ernährung für Sportler. Vorurteilen und Zweifeln begegnet der humorvolle Amerikaner aus North Carolina stets mit Eloquenz und Fachwissen – per Blog, im eigenen Podcast, als Redner und auch als Buchautor: Nach seinem vielbeachteten Werk „No Meat Athlete: mit veganer Ernährung zur persönlichen Bestform“ aus dem Jahr 2014 hat er 2018 zusammen mit Stepfanie Romine, Gesundheits-Coach und Yogalehrerin, „No Meat Athlete – Das Kochbuch“ veröffentlicht.

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