REZEPTE
1. Den Brokkoli in einem kleinen Topf mit gut gesalzenem Wasser drei Minuten kochen.
2.3.4. Aus der Masse mit leicht angefeuchteten Händen 6–8 Bouletten formen und in reichlich heißem Öl von beiden Seiten leicht knusprig braun braten.
25. September 2019