REZEPTE
1. Zunächst den Strunk von den Wirsingblättern herausschneiden. Anschließend die Möhre, die Paprika und den Rotkohl in dünne Streifen schneiden. Danach den Blumenkohl fein reiben und für die Farbe mit Kurkuma verrühren.
2. Nun alle Zutaten für das Dressing mit einem Vitamix Hochleistungsmixer oder Tribest Mixer cremig mixen und ziehen lassen.
24. September 2019