Feine Koste mit Zwergenmütze

Dieser Duft! Im Mai und Juni, wenn die roten Früchtchen reif und saftig werden, erfüllt ein intensives Aroma nicht nur die Bio-Erdbeerfelder selbst, sondern die ganze Umgebung gleich mit. Wenige Kilometer entfernt, beim Naturkost-Pionier Zwergenwiese in Silberstedt, werden die saftigen Früchte zu feinem Erdbeeraufstrich verarbeitet. Wochenlang umgibt der Erdbeerduft dann auch das Zwergen-Quartier in Schleswig-Holstein.

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